Ontdek de magie van organische pigmenten
In mei werden meer dan honderd rodekoolplantjes geplant op uiteenlopende locaties in Gouda, door bewoners zelf. In september volgde de oogst en toen werd zichtbaar hoezeer de kolen, afhankelijk van hun groeiplaats, verschilden in grootte, vorm en kleur. De tentoonstelling ‘Project Rode Kool’ toont de resultaten van dit onderzoek als een kleurrijke vertaling van de lokale bodem.
Rode kool bevat een krachtig natuurlijk en bijzonder pigment bevat: anthocyanine. Deze kleurstof zorgt niet alleen voor de prachtige en karakteristieke roodpaarse tint van de kool, maar heeft ook een magische eigenschap: het verandert van kleur afhankelijk van de zuurgraad van de bodem waarin de plant groeit.
Tijdens Gouda bij Kaarslicht zetten we anthocyanine, het pigment van de rode kool, in de schijnwerpers. Licht is een belangrijk element bij het maken van afdrukken met plantaardige pigmenten. Met kleine experimenten laten we zien hoe de kleur op geheel natuurlijke wijze transformeert.
De korte experimenten (15 minuten) zijn te zien om 17:15, 18:15, 19:15 uur.
Kom de magie van organische pigmenten ontdekken!
Op 12 december is de expositie van 12.00 tot 20:00 uur te bezoeken.
Daarna nog te zien tot 21 december – don t/m zon, 12.00 – 17.00 uur
Meer informatie over de expositie: Project Rode Kool